Un hamburger de cellules souches Mark Post, un chercheur néerlandais directeur du département de physiologie de l'Université de Maastricht, a mis au point dans son laboratoire, une technique qui pourrait bouleverser notre alimentation. Il s'agit en fait d'un steack concocté à partir de cell ... read more
Vers la fin de la maladie du hamburger?
Participation de l'Université de Montréal à une étude internationale La maladie du hamburger, forme extrêmement invalidante de toxi-infection alimentaire, pourrait bientôt être reléguée au rang des mauvais souvenirs du passé. Les résultats d'une collaboration de recherche internationale dirigée pa ... read more