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Excès de viandes et poissons à table, la planète ne tiendra pas le rythme

Au sommet de la chaîne alimentaire, les humains ont pris leurs aises, mais avec la surpêche qui vide les océans et l'aquaculture et l'élevage qui polluent l'eau, les sols et l'atmosphère, il faudra bien changer d'habitudes.   Au sommet de la chaîne alimentaire, les humains ont pris leurs aises, ... read more

Filed Under: Biologie Tagged With: Calmann-Lévy, chaîne alimentaire, FAO, Gerry Leape, Hervé Guyomard, INRA, Institut de recherche pour le développement, IRD, Organisation des Nations unies pour l'agriculture et l'alimentation, Pew Environment Group, Philippe Cury, surpêche, Une mer sans poissons, World Ressources Institute 24 février 2010 Par Planet Techno Science Leave a Comment

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