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Le séquençage du génome du Criollo, « nourriture des dieux »

Theobroma cacao

    La production de chocolat de haute qualité, ainsi que les agriculteurs qui le cultivent, bénéficieront du récent séquençage du génome d'un arbre à cacao, selon une équipe internationale dirigée par Claire Lanaud du CIRAD, en France, en collaboration avec Mark Guiltinan de ... read more

Filed Under: Biologie Tagged With: adn, arbre à cacao, cacao, cacaoyer, chocolat, CIRAD, Claire Lanaud, Criollo, France, génome, Mark Guiltinan, Maya, Mayas, Nourriture des dieux, Popol Vuh, séquençage, Theobroma cacao, université de Penn State 27 décembre 2010 Par Leonardo da Vinci Leave a Comment

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