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Les oméga-3 réduisent la gravité des accidents vasculaires cérébraux

saumon riche en omega-3

Une alimentation riche en oméga-3 réduirait la gravité des dommages au cerveau après un accident vasculaire cérébral (AVC), selon une étude menée par des chercheurs de l’Université Laval.   L’équipe codirigée par les professeurs Jasna Kriz et Frédéric Calon a montré que l'étendue des dommages ... [ Read More ]

Variations considérables parmi les espèces de poissons

poissons

Selon une étude de Nature Heredity, certaines espèces ne s'adapteraient pas à leur nouvel habitat  Les truites ne naissent pas toutes égales. En effet, si celles qui habitent les cours d'eau de Colombie-Britannique ressemblent à leurs cousines du Québec, elles n'en ont pas moins ... [ Read More ]

Des chercheurs découvrent le moyen de retarder la chute des aiguilles des sapins de Noël

sapin de noel

Des chercheurs de l’Université Laval, en collaboration avec le Nova Scotia Agricultural College, ont découvert ce qui cause la chute des aiguilles des sapins de Noël et proposent des moyens qui permettraient de doubler la durée de conservation de ces arbres à l'intérieur des maisons. Les auteurs ... [ Read More ]

40% des désinfectants pour surface sont inefficaces pour éliminer les virus qui causent la gastroentérite

norovirus - gastroentérite

 Près de 40 % des désinfectants commerciaux utilisés pour nettoyer les surfaces seraient inefficaces pour éliminer les norovirus, un groupe de virus responsable de plus de la moitié des éclosions de gastroentérite d'origine alimentaire. Selon une étude publiée en mars 2010 par des chercheurs de ... [ Read More ]

Des chercheurs percent le secret du système immunitaire des bactéries

Streptococcus thermophilus

Une équipe de chercheurs de l’Université Laval et de la compagnie Danisco vient de percer le secret du fonctionnement du système immunitaire de certaines bactéries. Les détails de cette découverte, qui pourrait permettre à terme d’empêcher une bactérie de devenir résistante aux antibiotiques, sont ... [ Read More ]

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