Un hamburger de cellules souches Mark Post, un chercheur néerlandais directeur du département de physiologie de l'Université de Maastricht, a mis au point dans son laboratoire, une technique qui pourrait bouleverser notre alimentation. Il s'agit en fait d'un steack concocté à partir de ... read more
Une pomme par jour ne suffit pas
Selon une étude de Concordia, les Canadiens ne consomment pas assez de fruits et légumes Les adultes âgés de 30 à 60 ans, notamment ceux issus de milieux socioéconomiques défavorisés, ne consomment pas la quantité quotidienne recommandée de fruits et légumes. Toutefois, les Québécois en ... read more
Le Beneforte : Un super brocoli pour aider à lutter contre les cancers
Le Beneforte, le super brocoli made in England Le brocoli est un excellent aliment pour la santé, on le cuisine beaucoup dans le cadre d'un régime méditerranéen et pour cause, il est pauvre en calories, mais très riche en antioxydants, en vitamines, minéraux et en fibres. De ce ... read more
Manger de la boue serait bon pour la santé
C'est ce qu'affirme des chercheurs américains lors d'une étude parue jeudi dernier sur le quotidien The Daily Mail. D'après l'article, la consommation d'argile et de boue serait bonne pour la digestion et aurait d'autres vertus, notamment pour les personnes qui manquent de fer, de zinc ou de ... read more
Des températures plus chaudes limitent la production agricole mondiale
Ces 30 dernières années, les productions mondiales de blé et de maïs ont baissé de 3 à 5 pour cent en réponse au réchauffement climatique tandis que celles de soja et de riz sont restées stables annonce une nouvelle étude. Selon les auteurs, cette diminution dans la production serait ... read more