Un excès chronique d'acide linoléique ou oméga 6 couplé à un déficit en acide alpha-linolénique ou oméga 3 dans l'alimentation favorise une augmentation transgénérationnelle de l'obésité. C'est ce que montre pour la première fois Gérard Ailhaud (Université de Nice-Sophia Antipolis) en collaboration ... [ Read More ]
La flore intestinale associée au syndrome métabolique lié à l’obésité
Les microbes de nos intestins, et la partie de notre système immunitaire qui les régule, pourraient être en partie responsables du syndrome métabolique, un ensemble de troubles métaboliques liés à l'obésité qui augmentent les risques de diabète et de maladies cardiovasculaires selon une nouvelle ... [ Read More ]
Les bactéries de la flore intestinale dévoilent leurs secrets génétiques
La première analyse de la quasi totalité des gènes des bactéries hébergées par notre tube digestif, ou métagénome, montre que les hommes partagent une flore intestinale relativement semblable, contrairement à ce que l’on croyait. La première analyse de la quasi totalité des gènes des ... [ Read More ]